photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel recherche pour la saison été 2026, un(e) Equipier / Equipière d'hôtel (H/F). Le/la Commis de Cuisine a pour fonction d'assister son Demi-Chef de partie et/ou Chef de Partie dans toutes les préparations. Pour ce faire, il doit connaître toutes les techniques de bases de la cuisine française. Il/elle est sous la responsabilité de l'encadrement de son service : Chefs de Partie, Sous-Chef et Chef de Cuisine. Le/la Commis de Cuisine doit être qualifié et expérimenté en matière de cuisine et faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en Brigade. Il/elle doit être en mesure de gérer seuls les préparations de base en l'absence du Demi-Chef de Partie. FONCTIONS ESSENTIELLES : -Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie - Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé - Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat. - Déconditionner, garder une trace de la traçabilité (étiquettes) et ranger la marchandise. FONCTIONS SECONDAIRES : - Être capable de s'adapter rapidement à des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Menthon-Saint-Bernard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Palace de Menthon recrute ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d'histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu'un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ? Nous recrutons un.e Commis de cuisine (H/F) pour notre établissement le PALACE DE MENTHON situé sur le lac d'Annecy. Vos missions[...]

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant LES JARDINS DU LEMAN Cuisine traditionnelle gastronomique française, faite maison. YVOIRE - HAUTE SAVOIE Village médiéval, cité touristique de caractère situé sur les bords du Lac Léman, Plus beau village de France, Ville et Village Fleuris. Restaurant Reconnu auprès des Guides Michelin et Gault-Millau. Maitre Restaurateur, Eurotoque et Collège Culinaires de France. Type de contrat : CDD DE 10 MOIS Rémunération : 1180€ net avant impôts CDD 25h/semaine ; mensuelles 110h (estimation) BASE SUR LE SMIC HÔTELIER Disponibilité : A PARTIR DE DEBUT FEVRIER A propos de nous : Le Restaurant LES JARDINS DU LEMAN est un restaurant gastronomique traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine, de son service et de sa carte des vins reconnues, son exigence culinaire et son ambiance conviviale. Notre équipe travaille dans un rythme soutenu et structuré : environ 80 couverts par service hors saison, et jusqu'à 300 couverts jour en été. Dans le cadre de notre développement / saison / remplacement, nous recherchons un(e) Employer de Ménage et Repassage rigoureux(se), méticuleux(se), autonome et organisé(e) pour rejoindre notre équipe de salle. Vos principales missions[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil. Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) & Femme de chambre (F/H) NOURRI et LOGE, Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 17 Juin jusqu'au 15 septembre 2026 (période obligatoire) avec possibilité de prolongation Contrat : à partir de 2300€ BRUT/ mois (Hors pourboire ) - Nourri durant le temps de travail et logé sur place - 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Magland, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant Bouillon, reconnu pour son ambiance conviviale et ses plats traditionnels accessibles, recherche un serveur H/F enthousiaste et efficace pour rejoindre notre équipe. Si vous appréciiez le contact avec la clientèle et souhaitez travailler dans un environnement dynamique, cette opportunité est pour vous. Responsabilités : * accueillir les clients avec le sourire et les guider à leur table * présenter la carte et répondre aux questions sur les plats traditionnels * prendre les commandes avec précision et servir les plats et boissons en s'assurant de la satisfaction clients * maintenir la propreté et l'organisation de la salle * travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide * gérer les paiements et recueillir les retours clients Qualifications : * une première expérience en service est un plus mais non obligatoire * excellentes compétences relationnelles et sens du service * Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide * attitude positive et esprit d'équipe * intérêt pour la cuisine française traditionnelle * disponibilité pour travailler en horaires flexibles y compris les samedis Ce que nous offrons : * formation[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Demi-Quartier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un poste dans un établissement haut de gamme ? Vous maitrisez le français et l'anglais ? Postulez chez nous ! L'établissement souhaite évoluer pour devenir une référence de luxe sur le secteur. Le MAGIC MEGEVE BOIS, boutique-hôtel haut de gamme situé à Demi-Quartier, recrute deux réceptionnistes ayant une expérience confirmée dans des établissements étoilés ou de luxe. L'hôtel est composé de 12 chambres. Le restaurant propose une cuisine italienne et française bistronomique et peut recevoir 35 couverts maximum par service. Activités principales : - Accueillir et assister les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Répondre aux attentes des clients hôtes et gérer le suivi de leur séjour pour satisfaire leurs besoins. - Gérer le front/back office, avec un accent particulier sur les démarches administratives et bureautiques. Profil de compétences requises : - Minimum 3 ans d'expérience dans l'hôtellerie, impérativement au sein d'établissements étoilés ou de luxe. - Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière. - Connaissance technique des bases administratives. - Solide connaissance de l'anglais et du français. L'italien est apprécié en complément. -[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Demi-Quartier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un poste dans un établissement haut de gamme ? Vous maitrisez le français et l'anglais ? Postulez chez nous ! L'établissement souhaite évoluer pour devenir une référence de luxe sur le secteur. Le MAGIC MEGEVE BOIS, boutique-hôtel haut de gamme situé à Demi-Quartier, recrute un ou une Réceptionniste ayant une expérience confirmée dans des établissements étoilés ou de luxe. L'hôtel est composé de 12 chambres. Le restaurant propose une cuisine italienne et française bistronomique et peut recevoir 35 couverts maximum par service. Activités principales : - Accueillir et assister les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Répondre aux attentes des clients-hôtes et gérer le suivi de leur séjour pour satisfaire leurs besoins. - Gérer le front/back office, avec un accent particulier sur les démarches administratives et bureautiques. Profil de compétences requises : - Minimum 3 ans d'expérience dans l'hôtellerie, impérativement au sein d'établissements étoilés ou de luxe. - Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière. - Connaissance technique des bases administratives. - Solide connaissance de l'anglais et du français. L'italien est apprécié en complément. -[...]

Ressources supplémentaires